Kikkoman merupakan perusahan yang bergerak dibidang makanan khususnya memproduksi Kecap asin dan saus uster. Kikkoman berasal dari Jepang yang sudah berdiri sejak sangat lama, sehingga rasanya sangat melegenda.
Kikkoman sangat cocok dibuat untuk segala masakan. Sebab kikkoman menyediakan banyak produk mulai dari kecap ala Korea, ala Jepang, hingga ala Indonesia.
Berikut dibawah ini resep kecap dan saus Kikkoman terenak yang bisa langsung kamu praktekkan di rumah. Silahkan disimak dengan baik!
Beef Bowl
Jika biasanya kamu menyantap beef bowl di restoran-restoran Korea dengan harga yang menguras kantong dan belum terjamin akan kebersihan makannya. Kini, kamu bisa membuat beef bowl sendiri di rumah dengan citra rasa yang lezat dan halal dengan menggunakan kecap dan saus Kikkoman.
- Bahan-bahan yang diperlukan
- Nasi Putih 200 gram
- Daging sapi sirloin import di iris tipis sebanyak 80 gram
- Bawang bombay iris tipis 10 gram
- Daun bawang iris tipis 10 gram
- Bawang putih dicincang 3 gram
- Saus Bulgogi Kikkoman 65 gram
- Kecap asin khas jepang Kikkoman 7 gram
- Minyak Wijen 5 gram
Cara Memasak
Langkah pertama yang diperlukan untuk membuat beef bowl adalah dengan membuat saus marinade Kikkoman dari 2 saus Kikkoman yang dicampur rta bersama dengan minyak wijen.
Saus marinasi yang sudah jadi kemudian diaduk dengan daging, bawang bombang, bawang putih, daun bawang yang kemudian diaduk hingga sausnya meresap ke seluruh bahan-bahan tersebut. siapkan wajan kemudian panaskan.
Masukkan daging dan bumbu yang sudah dimarnasi ke wajan yang panas dengan api yang besar, kemudian tumis hingga matang. Setelahnya siapkan nasi putih didalam mangkuk kemudian tambah sedikit nasi dengan saous marinasi yang tadi dibuat.
Setelah daging matang letakkan daging diatas nasi yang sudah diberi sus marinasi.
Orek Tempeh
Kikkoman bukan hanya enak dibuat untuk makanan luar saja. Produk Kikkoman juga sangat nikmat dibuat untuk makanan khas Indonesia salah satunya orek tempe.
Orek tempe merupakan makanan yang mengandung tinggi protein. Cocok untuk kamu yang sedang diet.
- Bahan-bahan yang diperlukan
- Tempe di potong dadu 200 gram
- Kecap asin oriental Kikkoman 30 gram
- Bawang Merah di iris 20 gram
- Bawang putih di iris 12 gram
- Cabe Merah 10 gram
- Saus Manis Khas Jawa Kikkoman 22 gram
- Saus Bumbu rasa tiram Kikkoman 8 gram
- Lengkuas 24 gram iris
- Bubuk Kaldu ayam 3 gram
- Air 50 gram
- Gula 5 gram
Cara Memasak
Cara memasak orek tempe Kikkoman yaitu dengan marinasi tempe dengan kecap asin oriental Kikkoman secara merata. Kemudian goreng tempe, dan tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas, hingga harum. Kemudian masukkan bahan lainnya yang sudah disiapkan.
Setelahnya masukkan saus manis khas jawa kikkoman dan sus bumbu rasa tiram kikkoman. Tumis sebentar hingga tempe menjadi kering dan seluruh bumbu meresap
